목차
1. 제품명/중량/칼로리 2. 영양성분표 3. 원재료명 4. 식감 및 과자맛 후기
[제품소개]
제품명 | 제조원 |
흑당 맛동산 | 해태제과식품(주) |
유통판매 | 유형 |
해태제과식품(주) | 밀가루 과자(유탕처리과자) |
중량 | 칼로리 |
90g |
450kcal |
- 흑당 및 흑설탕이 함유된 맛동산 과자
- 구하기 힘든 제품으로 예전에 저장했던 자료를 바탕으로 후기작성
- 밥 한 공기(300kcal 정도)를 훌쩍 뛰어넘는 무시무시한 칼로리
- 90g의 나름 준수한 용량
목차
1. 제품명/중량/칼로리 2. 영양성분표 3. 원재료명 4. 식감 및 과자맛 후기
[영양성분]
1봉지당(90g) 영양성분표 |
영양성분 | 함유량 | 1일 영양성분 기준치에 대한 비율 |
나트륨 | 45mg | 2% |
탄수화물 | 60g | 19% |
당류 | 27g | 27% |
지방 | 20g | 37% |
트랜스지방 | 0g | |
포화지방 | 3.6g | 24% |
콜레스테롤 | 0mg | 0% |
단백질 | 7g | 13% |
1일 영양성분 기준치에 대한 비율은 해당 영양성분의 하루권장섭취량 대비 비율을 말함 |
- 당류 함유량이 27g이나 됨(많이 달달한 과자이며, 맛동산 오리지널보다도 당류 함유량이 높음)
- 유탕처리된 과자인데, 포화지방 함유량은 다른 유탕처리제품들과 비교해서 그다지 높은 편은 아님
- 땅콩이 들어있어서인지 단백질 함유량이 좀 있는 편
목차
1. 제품명/중량/칼로리 2. 영양성분표 3. 원재료명 4. 식감 및 과자맛 후기
[원재료]
원재료명 |
주재료 | 밀가루, 땅콩 또는 견과류 가공품 |
부재료 |
볶음소맥분, 볶음참깨, 난백액, 코코아분말, 기타가공품, 곡류가공품1, 난황액, 정제소금, 곡류가공품2 |
당류 | 흑설탕, 물엿, 당류가공품1, 당류시럽류, 가공연유, 당류가공품2 |
각종 첨가물 | 효모, 산도조절제1, 산도조절제2, 효소제 |
기름류 | 혼합식용유[옥배유, 고올레산해바라기유, 올레오레진로즈메리, 토코페롤(혼합형)] 쇼트닝 |
향료 | 합성향료1(흑당향), 합성향료2(밀크향) |
- 흑설탕 17.8% 함유
- 흑당 0.06% 함유
- 땅콩 7% 함유
- 해바라기유 0.8% 함유 (특이하게 해바라기유 함유비율이 공개되어있음)
- 볶음참깨 및 코코아분말은 함유량이 공개되어있지 않음(코코아분말은 뭐, 색깔내기 위한 용도인가...)
목차
1. 제품명/중량/칼로리 2. 영양성분표 3. 원재료명 4. 식감 및 과자맛 후기
[후기]
식감 및 특이사항 |
- 제법 단단하고, 씹을때 깨지면서 부서짐
- 치아가 약한 경우라면, 깨물때 조금 주의해야 할 듯함
- 입안에서는 바로 녹아내리지는 않고, 바삭함이 제법 길게 감
- 땅콩분태 씹는 식감이 간간이 있음
- 과자를 다 먹고 나면, 과자에서 떨어진 땅콩 부스러기들이 많이 남아돔(따로 모아서 먹을 수 있음)
과자 맛 |
- 설탕맛인데? 하는 말이 바로 나옴
- 첫맛은 특유의 설탕맛이 있고, 단맛이 강함
- 과자를 씹을수록 특유의 고소한 맛도 같이 맛볼 수 있음
- 땅콩분태들이 씹히면서 견과류의 고소한 맛도 추가됨
총평 |
- 맛동산 특유의 땅콩 부스러기들을 만날 수 있는 과자
- 맛동산 오리지널에 비해 단맛은 좀 강한듯하지만, 고소한 맛은 상대적으로 약한 듯
- 단맛이 중요하다면, 흑당 맛동산을 사 먹고, 고소한 맛이 더 중요하면, 맛동산 오리지널을 사 먹으면 될듯함
- 다만, 흑당 맛동산은 현재, 거의 구하기 힘든 제품이 돼버린 것 같음
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