목차
1. 제품명/중량/칼로리 2. 영양성분표 3. 원재료명 4. 식감 및 과자맛 후기
[제품소개]
제품명 | 제조원 |
피오렐라 비터초콜릿 비스킷 | ELVAN GIDA SANAYI VE TICARET A.S. |
수입판매 | 유형 |
(주)삼경에프에스 | 초콜릿가공품(코코아버터 사용) |
중량 | 칼로리 |
68g |
280kcal |
- 약간 쌉싸름한 맛의 초콜릿과 조금 눅눅했던 밀가루 비스킷이 붙어있는 수입과자
- 과자개수 : 총 6개
- 밥 한 공기(300kcal 정도)보다는 살짝 낮은 칼로리
- 68g의 아쉬운 용량
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1. 제품명/중량/칼로리 2. 영양성분표 3. 원재료명 4. 식감 및 과자맛 후기
[영양성분]
1봉지당(68g) 영양성분표 |
영양성분 | 함유량 | 1일 영양성분 기준치에 대한 비율 |
나트륨 | 50mg | 3% |
탄수화물 | 36g | 11% |
당류 | 25g | 25% |
지방 | 14g | 26% |
트랜스지방 | 0g | |
포화지방 | 8.4g | 56% |
콜레스테롤 | 0mg | 0% |
단백질 | 2.5g | 5% |
1일 영양성분 기준치에 대한 비율은 해당 영양성분의 하루권장섭취량 대비 비율을 말함 |
- 당류는 여느 달달한 아이스크림콘이나 과자류의 당류함유량과 비슷한 수준으로 함유되어 있음 (다만, 약간 쌉싸름한 맛이 있어서그런지, 그리 달게 느껴지지는 않았음)
- 포화지방은 하루권장섭취량의 절반을 약간 뛰어넘는 정도를 먹게됨
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1. 제품명/중량/칼로리 2. 영양성분표 3. 원재료명 4. 식감 및 과자맛 후기
[원재료]
원재료명 |
주재료 | 초콜릿{코코아매스, 코코아버터, 설탕, 코코아분말, 유화제(해바라기레시틴), 향료(바닐린향), 정제소금} |
부재료 |
비스킷{밀가루, 설탕, 경화팜유, 탈지분유, 팽창제(탄산수소암모늄, 탄산수소나트륨), 유화제(해바라기레시틴), 구연산, 정제소금, 향료(바닐린향), 산화방지제(메타중아황산나트륨)} |
- 초콜릿은 기름으로 코코아버터를 사용했고, 비스킷은 기름으로 경화팜유를 사용했음
- 전체 용량 중에 초콜릿 부분은 68%임 (이중에 코코아매스 47.61%/코코아버터 27.38%/코코아분말 9.58%로 구성되어있음)
- 초콜릿만 보자면, 카카오 함유량이 무려 84.57% 정도임 (84% 다크초콜릿인데, 별로 쓴맛은 잘 못 느꼈음)
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1. 제품명/중량/칼로리 2. 영양성분표 3. 원재료명 4. 식감 및 과자맛 후기
[후기]
식감 및 특이사항 |
- 손바닥 안에 들어가는 네모난 판형 초콜릿과 밀가루 비스킷이 붙어있는 구조임
- 한입에 넣기는 조금 큰 사이즈 (개인차가 있을 수 있음)
- 초콜릿은 일반 판형 초콜릿 씹는 식감과 동일했음
- 비스킷은 약간 눅눅했지만, 나름 바삭한 식감도 있었음
- 입안에서 씹다 보면, 건조하게 부서지는 비스킷과 크림화된 초콜릿이 잘 섞이면서 나름 목 넘김이 부드러웠음
- 초콜릿은 한입 베어 물면, 치아가 닿는 부분을 중심으로 사방으로 갈라지며 분리되는 특성이 있어서 자칫 땅바닥에 떨어지는 부분이 있을 수 있으므로 조심해서 베어무는 것을 추천함
- 초콜릿이 녹아내리지않는이상 과자를 집은 손에 뭐가 묻거나하는 일은 없었음
과자 맛 |
- 달콤 쌉싸름한 초콜릿&비스킷 과자
- 다만, 쌉싸름한 맛은 그리 강하지는 않았음
- 그리고, 당류 함유량이 높은 편이긴하지만, 많이 달지 않아서 좋았음
- 자극적이지 않고, 적당히 달고, 적당히 쌉싸름한 초콜릿&비스킷이었음
- 비스킷에서 약간의 바닐라맛이 느껴짐
총평 |
- 적당한 쓴맛의 다크초콜릿을 좋아한다면, 나름 맛있게 먹을 수 있을 것 같음
- 자극적이지않고, 많이 달지 않은 초콜릿&과자를 찾는다면, 구입고려대상
- 많이 달달한 밀크초콜릿을 좋아한다면, 그냥 밀크초콜릿을 사 먹으면 됨
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